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Découvrez les Tables d'Exception des 3 Vallées avec Barnes

Barnes 3 Vallées lève le rideau sur son carnet d’adresses et vous propose de prendre part à une expérience peu ordinaire autour des meilleures tables de la région. Réservez dès maintenant pour une aventure culinaire inoubliable !

Courchevel - Le Chabichou

Sans transition, plongez dans l’univers gastronomique du Chabichou, une institution culinaire à Courchevel. Ce restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, situé au cœur de Courchevel 1850, est dirigé par le chef Stéphane Buron. Vous y dégusterez des plats d’une finesse inégalée, comme le Pigeon rôti au sautoir, sublimé par une sauce aux airelles et une mousseline de pommes de terre truffée. Le Chabichou ne se contente pas de servir des mets exquis, il vous offre une véritable expérience sensorielle dans un cadre élégant et raffiné.


Méribel - L'Ekrin

Dans un cadre intimiste et feutré, L’Ekrin à Méribel vous propose une cuisine étoilée aux accents créatifs. Sous la direction du chef Laurent Azoulay, ce restaurant est un joyau culinaire de la vallée, où chaque plat raconte une histoire. Parmi les incontournables, laissez-vous tenter par le Ris de veau croustillant, accompagné de son jus corsé et d’une purée de céleri. L’alliance des saveurs et la présentation soignée font de chaque repas à L’Ekrin un moment unique. Le service attentionné et l’atmosphère cosy complètent cette expérience gastronomique hors du commun.


Les Menuires - La Bouitte

Enfin, à quelques minutes des Menuires, niché dans le charmant hameau de Saint-Marcel, La Bouitte vous accueille pour une expérience culinaire inégalée. Ce restaurant, triplement étoilé au Guide Michelin, est dirigé par le duo père-fils René et Maxime Meilleur. Leur cuisine, véritable hommage aux produits locaux, est magnifiée par des plats tels que le Foie gras poêlé aux myrtilles sauvages. La Bouitte ne se contente pas de régaler vos papilles, elle vous plonge dans une atmosphère authentique et chaleureuse, où chaque détail est pensé pour sublimer votre expérience.


22/08/2024

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